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Domaine de Cicé-Blossac

Brunch à Rennes

Réveil gourmand à Rennes

Après une paisible et revigorante nuit passée au Domaine de Cicé-Blossac, réveillez-vous en douceur et profitez des rayons de soleil sur la terrasse de notre restaurant bistronomique. Une fois que votre appétit s’éveille, testez donc les talents du chef Laurent Morin à vous surprendre dès le petit-déjeuner, avec un brunch cuisiné à partir de produits frais et de la région. De tradition anglo-saxonne, le brunch est un repas sucré-salé qui se déguste entre 11h30 et 14h30. Plus conséquent qu’un petit-déjeuner mais aussi plus léger qu’un repas, c’est l’équilibre idéal entre appétit et gourmandise. 

Un maître-restaurateur pour découvrir les saveurs bretonnes

Laurent Morin, le chef du restaurant du Domaine de Cicé-Blossac est maître restaurateur, ce qui signifie simplement que sa cuisine est « faite-maison » à partir de produits frais, et dans son cas, des produits de la région. Accompagné de son chef pâtissier, ils vous feront redécouvrir les saveurs de l’entrée au dessert. Leur alliance leur permet également de réaliser des brunchs succulents, combinant leur savoir-faire et jouant entre le sucré-salé, la consistance des produits et leur élaboration. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, vous pourrez déguster mignardises et cocktails au Club-House du restaurant avec vos amis, en famille ou lors d’un rendez-vous professionnel. Chaque mois, les deux passionnés vous proposent des ateliers de cuisine thématique sur le sucré ou le salé, pour que vous puissiez ainsi appréhender la cuisine de votre goût à votre rythme, le tout à base de produits frais et locaux. 

Un brunch gourmet pour vos manifestations en Bretagne

Le Domaine de Cicé-Blossac situé à quelques lieux de Rennes, par son cadre et son standing favorise la réussite de vos manifestations professionnelles ou particulières. Dans un écrin de verdure, votre intimité est protégée, votre concentration, garantie. Notre maître-restaurateur vous propose un brunch pour bien débuter la journée et garder la forme pour profiter au maximum du domaine et des alentours rennais. En amour ou en affaires, votre venue au Domaine de Cicé-Blossac saura vous satisfaire. Pour une réception intime ou une manifestation professionnelle, nous vous proposons 9 espaces de 40 à 220m² qui s’adapteront au nombre de vos convives. Notre installation comporte également 66 chambres et 24 appartements pour vous accueillir, à cela s’ajoute, une possible privatisation de l’espace spa.